Firmen-Catering in Rosenheim:
Der Gondelschmaus
kommt zu euch
Ein Firmenevent steht an und ihr sucht noch nach einem passenden Catering? Dann komme ich mit meiner mobilen Küche im Gondelformat direkt zu euch.
Auf eurem Firmenhof steht plötzlich eine alte Zugspitz-Skigondel. Aus der Küche duftet es nach frisch gebratenen Käsespätzle, Pinsa oder kleinen Pancakes. Eure Mitarbeitenden holen sich ihr Essen direkt an der Gondel, treffen Kolleginnen und Kollegen und kommen für einen Moment raus aus dem Büro.
Für ein Mittagessen unter der Woche komme ich genauso zu euch wie für ein Sommerfest oder eine größere Firmenfeier.
Dein Event – Mein Foodtruck
Jede Feier schreibt ihre eigenen Geschichten, und das Essen sollte dazu passen. Deshalb biete ich eine breite Auswahl an Gerichten, die sich perfekt in jede Atmosphäre einfügen.
Warum ein Foodtruck für euer Firmenevent?
Es ist kurz vor zwölf. Die ersten Mitarbeitenden kommen aus dem Büro und auf dem Firmenhof steht plötzlich meine Gondel. Ein kurzer Austausch an der Ausgabe, ein paar Minuten mit Kolleginnen und Kollegen und vielleicht noch ein Mini-Pancake zum Abschluss.
Das gefällt mir bei meinen Firmeneinsätzen am meisten: Das Essen wird vor Ort zubereitet, die Leute kommen einmal raus aus dem Büro und rund um die Gondel entsteht ganz automatisch ein bisschen Leben.
Ich übernehme Auf- und Abbau und kümmere mich während eurer Veranstaltung ums Essen. Ihr könnt euch auf eure Gespräche und das Essen konzentrieren.
Mit meinem Foodtruck wurde ich inzwischen mehrfach als bester Foodtruck Rosenheims ausgezeichnet.
Mittagspause, Sommerfest und mehr:
Die Gondel kommt zu euch
Für eure Veranstaltung bringe ich die komplette Küche mit und bereite das Essen direkt vor Ort zu.
Das passt zum Beispiel für:
● Mittagsevents und Business Lunches unter der Woche
● Firmenfeiern und Sommerfeste
● Teamevents und Team Runden
● Kundenevents und Firmenjubiläen
Bei einem Mittagstermin kann es unkompliziert und herzhaft sein, zum Beispiel mit meinen Zwoa im Laugerl. Für ein Sommerfest oder eine größere Firmenfeier können wir die Auswahl an Gerichten vorher gemeinsam zusammenstellen.
Wenn nach dem herzhaften Essen noch etwas Süßes fehlt, gibt es meine Mini Pancakes frisch aus dem Waffeleisen. Dazu könnt ihr verschiedene Toppings und Soßen wählen, von Oreo und Bounty über frische Früchte bis zu Schoko, Karamell, Erdbeer oder Kirschsoße.
Was kommt bei eurem Firmenevent auf den Teller?
Was genau auf die Karte kommt, besprechen wir vorher gemeinsam und stimmen es auf eure Veranstaltung und die Anzahl eurer Gäste ab. Zur Auswahl stehen unter anderem:
Zupftes Huhn
Regionales, selbst gegartes und gewürztes Hühnchenfleisch mit Blaukraut, knusprigen Röstzwiebeln und Smoked Honey BBQ Soße in einer Mais Sesam Laugensemmel.
Käsespätzle im Bergkäse
Herzhaft, frisch zubereitet und direkt aus dem Bergkäse Laib gewälzt.
Pinsa
Luftiger Teig mit langer Sauerteig Gärzeit und verschiedenen Belägen.
Zwoa im Laugerl
Meine selbst kreierten Kalbsbratwürsteln mit Sauerkraut im Laugerl.
Mini Pancakes
Frisch im Waffeleisen gebacken und mit verschiedenen Toppings und Soßen.
Der Gondelschmaus: Zu Hause in Rosenheim
Meine Gondel ist in Rosenheim zu Hause. Von hier aus bin ich für Firmen, Hochzeiten, Geburtstage und andere Veranstaltungen im Inntal und darüber hinaus unterwegs.
Hinter dem Foodtruck stehe ich, Dennis. Ich bin gelernter Systemgastronom und seit über 20 Jahren in der Gastronomie unterwegs. Angefangen habe ich mit 16 als Tellerwäscher auf dem Rosenheimer Herbstfest. Später wurde ich Betriebsleiter bei großen Ketten. Danach war ich sechs Jahre mit meinem ersten Foodtruck unterwegs, bevor ich mit dem Gondelschmaus etwas Eigenes aufgebaut habe.
Für mich gehört zu einem guten Catering mehr als das Essen selbst. Ich möchte, dass die Leute gerne an meine Gondel kommen, gutes Essen bekommen und eine angenehme Zeit haben.
Für kleine und große Firmenevents
Ihr plant einen Business Lunch für 30 Personen? Das lässt sich genauso mit meiner Gondel umsetzen wie ein Sommerfest mit 100 oder 150 Gästen.
Allein versorge ich Events mit bis zu etwa 150 Personen. Bei größeren Veranstaltungen hole ich weitere Foodtrucks dazu. So können wir auch größere Firmenfeiern und Jubiläen gemeinsam versorgen.
Rosenheim und Umgebung
Direkt auf dem Firmenparkplatz, im Innenhof oder an einer anderen geeigneten Location kann die Gondel aufgestellt werden. Sie ist 2,20 × 3,10 × 2,70 Meter groß. Wichtig ist deshalb vor allem eine ausreichend große Stellfläche und eine Zufahrt, über die ich mit der Gondel gut auf euer Gelände komme.
Liegt euer Unternehmen etwas außerhalb von Rosenheim? Dann fragt mich einfach an und wir schauen, ob Termin und Anfahrt passen.
Was braucht die Gondel vor Ort?
Viel braucht meine Gondel nicht. Ein normaler 230V-Anschluss reicht für den Betrieb. Wenn ihr euch bei der Stellfläche oder den Voraussetzungen vor Ort unsicher seid, klären wir das vorher gemeinsam.
Firmen, die bereits auf mich setzen
Unter anderem habe ich bereits Catering durchgeführt für das Porsche Zentrum Rosenheim, die KBO-Klinik Rosenheim-Wasserburg, die Chiemgau Lebenshilfe Werkstätten, die Diakonie Rosenheim, TNT Rosenheim und die Gebrüder Görgner GmbH.
So läuft die Buchung ab
Schickt mir eure Eckdaten: Datum, Ort und ungefähr die Anzahl eurer Gäste. Dann schauen wir gemeinsam, was für euer Firmenevent passt, von der Auswahl der Gerichte bis zum Ablauf vor Ort.
Am besten meldet ihr euch einige Wochen im Voraus. Gerade Freitag und Samstag sind beliebte Termine und oft schon ausgebucht. Unter der Woche geht meistens noch etwas kurzfristiger.
Schreibt mir einfach. Ich melde mich schnell zurück und wir klären den Rest gemeinsam.
Häufige Fragen zum Firmen-Catering
Was passiert, wenn es regnet?
Meine Gondel ist wettertauglich, deshalb muss ein Event wegen Regen nicht gleich ausfallen. Bei Bedarf besprechen wir vorher eine überdachte Alternative.
Gibt es eine Mindestpersonenzahl?
Eine feste Grenze gibt es nicht. Schreibt mir einfach, was ihr vorhabt, dann schauen wir, ob es für eure Veranstaltung passt.
Gibt es auch vegetarische Optionen?
Ja. Es gibt verschiedene vegetarische Pinsa. Die Käsespätzle können auf Wunsch ohne Pulled Chicken serviert werden.